Ο Άγιος Πρόδρομος, βρίσκεται στην κεντρική Χαλκιδική. Απέχει από την πρωτεύουσα, τον Πολύγυρο, μόλις 14 km. και από την Θεσσαλονίκη 50 km. Μετά την εφαρμογή του σχεδίου Καποδίστριας, υπάγεται στον Δήμο Πολυγύρου. Σύμφωνα με την απογραφή του 2001, το χωριό κατοικείται από 452 κατοίκους, οι οποίοι ως επί το πλείστον ασχολούνται με την γεωργία, την κτηνοτροφία, την εστίαση και τουρισμό, ή εργάζονται στα μεταλλεία Γερακινής (και παλαιότερα στου Βάβδου).

Η γραφική τοποθεσία στην οποία είναι χτισμένος ο Άγιος Πρόδρομος, με τον Ρεσετνικιώτη (Ολύνθιο) ποταμό να διαρρέει το χωριό, τα παραδοσιακά σπίτια και την αναπαλαιωμένη εκκλησία της Κοιμήσεως της Θεοτόκου (χτισμένη το 1851), το καθιστούν πόλο έλξης πολλών επισκεπτών. Στις παραδοσιακές ταβέρνες - 17 στον αριθμό - ο επισκέπτης μπορεί να γευτεί το πασίγνωστο σουβλάκι Αγίου Προδρόμου, παραδοσιακό ψωμί και γλυκά, μέλι κτλ.

Σημαντικές εορτές αποτελούν η Κοίμηση της Θεοτόκου στις 15 Αυγούστου, το πανηγύρι στο εξωκλήσι του Αγίου Προδρόμου στις 28-29 Αυγούστου, το οποίο μάλιστα από τα παλαιά χρόνια συγκέντρωνε πλήθος πιστών, το πανηγύρι του Αγίου Χριστοφόρου, του Αη-Γιώργη, του Αη-Λια, της Αγ. Άννας.

Στην μακραίωνη ιστορία του, στο χωριό έχουν διασωθεί και πολλά έθιμα, όπως “Οι Φουταροί”, που ψάλουν τα τοπικά κάλαντα την παραμονή των Θεοφανείων, “Οι φουτχιές” που ανάβουν στις πλατείες του χωριού την παραμονή της Γεννήσεως του Αγίου Προδρόμου στις 23 Ιουνίου, το παραδοσιακό μασκάρεμα των παιδιών τις Απόκριες, η λιτανεία της ημέρα της Ζωοδόχου Πηγής και άλλα πιο ξεχασμένα, όπως “Οι Λαζαρίνες”, “Το έθιμο της σ’χωρήσεως”.

10/7/16

Απαγόρευση παραγωγής σουβλακίων!!!

Εφημερίδα: Φωνή της Χαλκιδικής
Τεύχος: Φύλλο 790
Ημερομηνία: 21/07/1968

______________________________________________________________________

Στον Άγιο Πρόδρομο απηγορεύθη υπό της Αστυνομίας η παρασκευή σουβλακίων. Οι καταστηματάρχαι υπεχρεώθησαν να κατασκευάσουν κουβούκλιο δια να αποκτήσουν το δικαίωμα να ξαναψήσουν σουβλάκια.

Πάντοτε ενδιαφέρθημεν δια την διασφάλισιν της δημοσίας υγείας. Και θεωρούμε βασικό καθήκον των καταστηματαρχών την διατήρησίν της.

Αλλά δεν καταλαβαίνομε διατί ΜΟΝΟ στον Άγιο Πρόδρομο κινδυνεύει η υγεία, τόσον των κατοίκων όσον και των διερχομένων, από τα ψηνόμενα στην εσχάρα σουβλάκια. Διότι, όπως γνωρίζομε, σε κανένα άλλο μέρος της Χαλκιδικής δεν διετάχθη και δεν ελήφθη παρόμοιο μέτρο.

Ανάγκη λοιπόν, τόσο δια τους αποζώντας από το ψήσιμο σουβλακίων καταστηματαρχών του Αγίου Προδρόμου όσο και δια τους διερχομένους από εκεί, να επιτραπή η παρασκευή σουβλακίων, όπως μέχρι σήμερα.